MULTI Mini recetario

El MULTI de MASAna es un producto multifacético. Te lo puedes comer solo o puedes hacer recetas dulces o saladas. Logras una riqueza de sabores y un excelente nivel nutritivo.

Acá te comparto las formas en las que yo misma lo uso en mi cocina.

BATIDOS/SMOOTHIES

Banano congelado o Aguacate. Moras congeladas o Maracauyá. Leche vegetal. Jugo de limón. Estevia opcional.1 Cucharada de MULTI por porción persona.

Licúa muy bien.

***más o menos leche vegetal dependiendo del espesor que te guste.

HELADO BACANO/NICE CREAM

Banano congelado. MUY poquita leche vegetal. Un chorrito de jugo de limón. 2 Cucharadas de MULTI por persona. Estevia opcional.

Licúa muy bien.

***Necesitas una licuadora potente o mucha paciencia.

SALSA tipo mole

Sofríe en ghee o aceite de oliva o ajonjolí cebolla y ajo finamente picados al gusto. Cuando estén dorados agrega agua o caldo de vegetales/carne. Agrega una cucharada de MULTI y revuelve a fuego bajo. El MULTI va a hacer que la salsa espese. Agrega sal al gusto y  más MULTI si lo quieres más intenso de sabor.

 ***Para carnes, vegetales, huevos, o para acompañar un arroz sencillo.

COLIFLOR AL HORNO

Corta la coliflor en florones, lava y seca muy bien. En un tazón mezcla con suficiente MULTI y masajea con las manos para que todos los florones queden bien untados. Coloca en una sola capa en una lata para hornear. Espolvorea por encima sal al gusto y hornea a fuego medio/alto arriba y abajo y si es horno de gas dale unos 5-10 minutos de broiler al final para que se dore todo bien.